Chef de Partie en cuisine traditionnelle (H/F) (H/F/D) > SAMSIC EMPLOI > Joboolo FR :
Société : SAMSIC EMPLOI Lieu : Blois 41000
Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).
SamsicEmploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises.
Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles.
Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.
Le chef de partie est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats conformément aux normes établies par la direction.
Vos missions seront les suivantes :
Diriger une station de cuisinetraditionnelle en supervisant la préparation des plats et en veillant à leur qualité et leur présentation.
Collaborer avec le chef exécutif pour développer de nouvelles recettes et maintenir un menu innovant tout en respectant les techniques culinaires classiques.
Encadrer et motiver l'équipe de commis et de cuisiniers pour assurer un environnement de travail efficace et harmonieux.
Horaires :
41h/semaine (planning qui varie selon les semaines et les organisations du restaurant)
Il s'agit d'un poste à pourvoir à CDI !!
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Qualités requises:
Discipline et autonomie
Facilité à communiquer avec les équipes
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Blois41000 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDI 0 mois
